Kulinarische Glücksmomente beim 3-Gänge-Überraschungsmenü!

Kulinarische Glücksmomente im Restaurant HEIMAT... (© Foto: Markus Mischek)

80 mal 80 lautet die magische Formel von Küchenchef Achim Hack. 80 Prozent der Lebensmittel für die Speisekarte des Restaurants Heimat im Gut Steinbach sollen aus einer Entfernung von nicht mehr als 80 Kilometern stammen. Die Produktion der Leckereien findet aber auch vor der eigenen Haustüre statt: Der Küchenchef erntet viele Kräuter für die regionale Frische-Küche mit Gourmet-Einschlag im resorteigenen Garten. Dazu gesellen sich die vielen Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft. Für sein Küchenkonzept erhielt der gebürtige Schwarzwälder dieses Jahr den grünen Stern des Michelin-Guide. Die Auszeichnung wurde ganz neu eingeführt und würdigt außergewöhnliche Strategien in der Gastronomie im Bereich Nachhaltigkeit.

Wir verlosen ein Abendessen im Restaurant des noblen & legeren Refugiums im Chiemgau. Inklusive ist ein Drei-Gänge-Überraschungsmenü von Achim Hack für zwei Personen im Restaurant Heimat. Dazu werden eine Flasche Hauswein nach Wahl (weiß, rosé oder rot) und Kaffee zum Dessert serviert. Weitere Infos unter: gutsteinbach.de

Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Einsendeschluss ist der 15.03.2022.


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