Lifestyle | Genuss

Ein Tag mit TV- und Starkoch BENEDIKT FAUST

Wie sieht ein Tag bei einem Starkoch aus? Eins kann man schon vorab sagen - nicht jeder Tag gleicht dem anderen - und schon gar nicht bei Benedikt Faust...

Ihn treibt der gute Geschmack voran und wie man diesen für jeden greifbar machen kann. Aktuell ist auch sein Buch bei Gräfe und Unzer erschienen mit dem Titel "Sterneküche kann jeder! Exzellent kochen ohne Schnickschnack". Zusätzlich ist er neben seinen vielen Aktivitäten als Fernsehkoch bei Pro Sieben / Galileo und seinem eigenen YouTube Kanal "Der Kanal rund ums Kochen" noch als Markenbotschafter für verschiedene Marken tätig. Um nur einige Marken zu nennen: Marquardt Küchen, Römertopf, Vinventure, AMT Gastroguss, Peugeot Gewürzmühlen und einige mehr.

Begleitet haben wir ihn an einem Einkaufstag, wo er sich für die italienischen Geschmacksmomente im Leben stark macht. Benedikt Faust ist seiner Aussage nach nicht in eine Gourmetkategorie zu stecken - von traditionell bis ausgefallen und länderübergreifend - bedeutend ist immer, dass es schmeckt und auch nicht immer aufwendig sein muss. Er möchte ja, dass guter Geschmack auch am eigenen Tisch nachgekocht werden kann. Lieber mal etwas weniger, dafür aber in bester Qualität. So auch an unserem Begleittag - hier war er auf dem Weg mit einem Audi S8 von Spindler / Audizentrum Würzburg zu den italienischen Gourmetwelten von HOFFMANN in Himmelstadt bei Würzburg.

Seit 1953 ist die Firma Hofmann für Geschmackswelten etabliert. Ursprünglich gegründet mit einer Pilzzucht (Waldpilze und Champignons) hat sich das Unternehmen im Laufe der Zeit immer mehr in Richtung italienische Feinkost für den Groß- und Einzelhandel entwickelt. Mittlerweile beschäftigt das Unternehmen über 20 Mitarbeiter. Das Kundenklientel deckt sowohl den Bedarf im Einzelhandel, als auch den des Großhandels ab. Über 4.000 verschiedene Artikel für Gastro- und Einzelhandel sind hier zu finden.

Hier wird sowohl der Koch, Gastronom, Hotelier bedient, als auch der private Genuss-Mensch. Benedikt Faust liebt hier auch die Ursprünglichkeit der kleinen, familiären Hersteller-Angebote, die hier ihre Ware ausliegen haben. Und bei den Mengen, die er benötigt, ist ein großes, geräumiges Auto, wie der S8 natürlich von Vorteil.

Gerade jetzt in der Weihnachtszeit legt er auch ein Augenmerk auf eine gute Sortimentsauswahl rund ums Fest. Von alkoholfreien Getränken, Wein, Sekt, Pasta, Soßen bis Fleisch, Geflügel,Wurstspezialitäten, Fisch etc. und sogar ganz neu auch Produkte von der Frischetheke.

Für die weihnachtlichen Momente im Vorfeld und zu Weihnachten gibt es von Hoffmann Feinkost schöne Pakete für alle, die nicht vorbeikommen können. Einfach per Telefon bestellen und die italienischen Feinkost-Welten zu Hause oder als Geschenk erleben.

Drei Pakete sind extra mit Benedikt Faust für unsere Leser mit Liebe zusammengestellt worden:

  • Das Luxus-Genuss-Package – etwas prickeln darf es immer:
    Für eine Prickelnde Winterzeit - 6 verschiedenen Spumanti
    89 € inkl. Versand

  • Das Premium-Genuss-Package – holen Sie sich Südtirol nach Hause:
    Kleines Südtirol - Lagerein Merlot Riserva, südt. Speck, Hirschkaminwurzen, Kräuterlikör von Marzadro, Vinschgauer, handgeschütteltes Schüttelbrot und Olivenöl aus dem Trentino
    59 € inkl. Versand

  • Das Einsteiger-Package für alle "Liebhaber der süßen Momente":
    Süßes Italien - Amaretti Morbidi, Tartufi, Cantucci, Pistaziencreme, steingemahlene Schokolade, Pastillen, Amarenakirschen und Marmelade aus Sardinien, Panettone
    49 € inkl. Versand

Nach dem Einkauf bei Feinkost Hoffmann ist der Botschafter des guten Geschmacks schon wieder unterwegs zu neuen Herausforderungen – einem Videodreh.

Gleichbleibende hohe Qualität als Standard zu etablieren, das sind auch die Maxime der drei Marken Audi Zentrum Würzburg, Benedikt Faust und Feinkost Hoffmann.

Damit es ein perfekter Tag wird, benötigt man einfach gute Partner und das weiß Benedikt Faust aus eigener Erfahrung, wenn man jeden Tag Höchstleistung bringen darf/muss. Er ist locker im Umgang, aber immer professionell und mit Leidenschaft für seine Profession unterwegs. Am Ende zählen nur der Erfolg und der Spaß am Genuss für seine Gäste.

 

Redakteur: Christian Schwert

Seine Leidenschaft sind Automobile, schöne Destinationen (Hotels, Resorts) und nicht zu vergessen die kulinarischen Genüsse vom Wein bis zur Feinkost. Seit 25 Jahren ist Christian Schwert mit diesen Medienthemen (Print & Online) unterwegs und teilt sein Wissen und seine Freude mit seinen Lesern.

© Fotos: Daniel Schwarz, Stefan Strussione

Für weitere Informationen:
benediktfaust.de , audi-zentrum-wuerzburg.audi/de , hoffmann-otto.de

02. Dezember 2020

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